Lussac se trouve en face du plateau de Saint-Emilion. L’appellation s’étend sur quelques 1 500 hectares. L’implantation du vignoble semble dater de l’époque Gallo-romaine. Une trilogie de paysages caractérise cette AOC : coteau, plateau et bas de pente. Le plateau est composé de sables du Périgord, à l’origine de vins agréables jeunes, et le coteau est fait d’argilo-calcaire, où sont produits des vins de plus longue garde. Ce sont des vins puissants mais tout en élégance, qui ont une bonne aptitude au vieillissement.